
8月11日下午,一场围绕客家名茶品鉴会.32年茶行老字号的企业管理经验的主题分享思享会在国兴茶业(彬芳店)三楼,由肖小霞总经理倾情开讲,旨在为协会的会员们深入学习中华茶道文化与名茶品鉴,学习32年茶行老字号的企业管理经验和如何维护与员工之间的关系。协会邓兴秘书长及一行理事、会员一同参加由协会与国兴茶业联合主办的第六期思享会。

首先进行的是客家名茶品鉴会环节,旨在让更多的茶文化爱好者能够喝到好茶,普及专业茶学知识,树立一个正确的饮茶观念,认识到什么是好茶。

先观外形,看条索是否匀整,看茶汤,看茶汤的浓淡程度,汤色呈现的颜色,清澈与否。比如:橙黄、浅黄、黄绿、金黄等。第三个是闻茶香,一是用鼻腔感受,二是用口腔感受,主要闻香气是否高扬,辨别香型类型,判断香气是否持久。常见的茶香主要有兰花香、板栗香、豆香、蜜香、果香等,第四是尝滋味,让茶汤与舌头充分接触,感受淡、浓、稠、滑、顺各种滋味。最后是看叶底,柔软肥嫩。是一款以单丛茶为原料,采用做乌龙茶的工艺+红茶的制作工艺,制作而成的一款可以用100度开水冲泡的红茶。外形肥壮紧实,色泽乌褐亮润,香气鲜纯天然,汤色红橙明亮,花香、果香、蜜甜香明显,高山味浓郁,入口温和柔软,细腻油润,徐徐咽下顿觉满嘴生津,齿颊留香。

乌龙茶是自然界茶香与花香自然又美好的联姻,茶客们常感慨说:单丛是品不完的香型,说不完的茶名。它最大的魅力就是,能令喝过的人魂牵梦绕,无论走到哪里,都念着它的一抹香,一点醇。很多熟悉、喜爱国兴的茶友们,都喜欢把岩中翠玉称呼为“小翠”,对于小翠,更有“一泡独尊”的高度评价。是我们公司的一款经典产品,外形条索粗壮,匀整挺直,油润有光;清香持久、浓醇鲜爽、润喉回甘,具有独特的西岩山山韵味,16泡以下味道不变哦!汤色淡黄,清澈明亮,饮后花香、果香、蜜甜香俱全,独特的岩骨韵味,如同三十岁明媚张扬、朝气蓬勃的创业青年一样有趣又好玩。
茶会有“一期一会”之说,每一次的茶会,都可能是一生中仅有的一次,与茶结缘,与福相托,是一种缘分,也是一种福分。鲁迅先生说:“有好茶喝,会喝好茶,是一种清福”。喝茶是一种心情,品茶是一种心境。
肖小霞,梅州市国兴茶业有限公司总经理,国兴茶业成立于1990年,是一家以种植、生产、加工、销售为一体的企业,国兴名茶"以质量打造品牌,以品牌占领市场”的经营理念。肖总具有多年的企业管理经验,旗下在梅州城区遍布5家茶行分店,现有团队员工48名,工龄时长最长的有20年,10年以上工龄的员工有20多名。




整场思享会过程中肖总用切身力行的方法以及企业成长的案例,深深吸引了各会员单位的认真倾听。思享会课程里干货很多,不仅适用企业老板学习,员工也同样可以学习,能促进双方更好成长、沟通。



思享会的尾声,肖总还提出要学会沟通交流,自觉维护团结,是加强团队建设的重要保证。顾名思义,团队,是团结的队伍,没有团结,加强团队建设只能是纸上谈兵,大家能在一起共事确实是缘分。由于性别差异、性格差异,情绪差异、工作思路差异等因素。在工作中难免发生争论和摩擦,甚至出现暂时的不快。一旦出现这种情况,首先要进行换位思考,学会站在对方的位置上思考问题。体谅对方当时的心境和难处。反省自身存在的不足和问题,把双方的矛盾和问题想得简单化。避免复杂化,力争大事化小、小事化了。坚决避免无事生非、上纲上线,芝麻小事演变成矛盾纠纷。


通过本次学习,各会员单位也看到了差距,同时也对企业未来的发展和管理有了更深刻的理解。优秀的组织提供肥沃的土壤,优秀的种子会提供持续的动力。一个人可以走很快,一帮人可以走很远。在此,感谢肖小霞总经理的真诚分享,同时期待更多优秀企业家加入梅州市零售商业行业协会,融入团结奋进的大家庭,祝大家生意兴隆,财源广进,步步高升!